Что может быть лучше, чем запеканка с фаршем и картошкой в мультиварке? Съесть это блюдо на завтрак одно удовольствие. Но для его приготовления нужно время. Поэтому придется встать пораньше, чтобы все успели собраться. Обычно это блюдо готовится в выходные или на ужин, когда вся семья в сборе и спешить никуда не нужно.
Но готовится не только запеканка с фаршем и картошкой в мультиварке. Приготовить можно ее и вместе с макаронами, и с капустой, и с рисом. Давайте остановимся на капустном блюде. Для этого возьмем квашенный или свежий овощ, а также фарш, который может делаться, как из свинины, так и из другого мяса. Например, курятины. В качестве посуды будем использовать не сковороду и кастрюльку, а чашу мультиварки.
Запеканка из макарон
Очень вкусна макаронная запеканка с фаршем в мультиварке. К тому же она очень просто готовится. Можно удивить своих близких тем, что на ужин у них будет это чудесное блюдо. К тому же много времени не нужно. И даже придя после работы поздно домой, можно найти время и силы на вкусное блюдо.
К тому же легко готовится и запеканка из мясного фарша в мультиварке. Для такого ужина много мудрить не нужно. Так как готовится одновременно и гарнир – макароны, и собственно само мясо, в качестве которого используется фарш свинины. Но можно взять и телятину, и курицу.
Ингредиенты для вкусного блюда
Возьмем для макаронной запеканки четыреста грамм макарон, что составит одну упаковку. Столько же потребуется готового фарша. Также возьмите одну штуку лука, имеется в виду репчатый. Понадобится томатная паста. Возьмите семьдесят грамм. А также твердый сыр грамм пятьдесят или сто. По вкусу добавим соли и специй на ваше усмотрение.
Если будет готовиться запеканка с рисом и фаршем в мультиварке, то понадобится взять вместо макарон риса. По объему в два раза меньше. Так как мы знаем, что кашам свойственно развариваться. Еще можно приготовить блюдо из картошки, тогда возьмите полкилограмма картофеля, и получится картофельная запеканка с куриным фаршем в мультиварке. А для капустного гарнира возьмем соответственно маленькую головку капусты.
Как приготовить
Как готовится запеканка из пюре и фарша в мультиварке, вовсе не секрет. Но вот запеканка с макаронами – это может быть для кого-то непонятно. В этом случае, как и во всех блюдах такого типа, сначала обжаривается фарш с луком, куда еще кладут соль и специи. Готовится блюдо в мультиварке. Для этого используется режим «Жарка». Времени нужно всего пятнадцать минут. Но готовить нужно до золотистого цвета.
Выбирайте нежирный фарш. Так можно сохранить свой организм от проблем. Поэтому лучше взять говядину или вообще домашний. Тогда знаешь, что там не будет излишек жира. Готовится картошка с фаршем слоями в мультиварке сразу после приготовления мяса, в качестве которого можно взять и птичье. Когда оно будет готово, выкладываем в отдельную посуду, чтобы оно остыло.
В это время в мультиварку наливаем подсолнечное масло и выкладываем начинку. Это может быть картошка, макароны, рис или же капуста, если готовится капустная запеканка с фаршем в мультиварке. Потом выкладывается мясо, а затем оставшийся гарнир. Все равномерно распределяем. Также лучше сделать соус, чтобы было вкуснее и сочнее.
Для соуса берется пол-литра воды, томатная паста и специи. Нужно хорошенько перемешать. Этим соусом заливаем то, что в мультиварке. Натрем немного сыра. Выпекаем полчаса. И подаем на стол.