У каждой хозяйки имеется свой вариант, как приготовить этот вкусный салат, которым можно удивить, как и мужчину, так и гостей. Салат по строгановски с говядиной отлично подойдет для банкетов и ужинов.
Этот салат прост в приготовлении и не очень калориен. Давайте рассмотрим, как приготовить четыре порции этого блюда за двадцать минут.
Какие продукты брать для салата по строгановски
Ингредиенты:
1.Охлажденная говядина (вареная и желательно не жирная) – 400 гр;
2.грибочки маринованные – 250 гр;
3.лук (свежий, зеленый) – 6 перьев;
4.болгарский перец (желательно сладкий и красный) – 1 шт.
Пошаговый рецепт салата по строгановски
Приготовление:
Говядину и грибы нарезаем тонкими полосками.
Перчик нарезам соломкой, предварительно не забыв его вымыть и очистить от семян.
Перья лука нарежем мелко и уложим в блюдо с говядиной, грибами и перцем.
Отдельно приготовим кислую сметанную приправу (заправку), для которой нам потребуется:
1. Сметана (желательно густая) – ½ стакана;
2. хрен – 1 столовая ложка;
3. сок лимона – 2 столовых ложки;
4. перец и соль добавим по вкусу.
Готовой приправой заправляем наш салат и осторожненько его перемешиваем.
Можете начинать удивлять своих гостей. Салат по строгановски с говядиной придется им по вкусу.
Приятного аппетита!