Оладьи на кокосовой муке, кокосовом молоке

Сегодня мы приготовим с вами оладьи из кокосовой муки, рецепт приготовления которых мы попросили у наших читателей. В итоге Тамара Скрябина прислала нам два рецепта, в том числе оладьи на кокосовом молоке и с кокосовой стружкой.

Продукты для приготовления оладьев из кокосовой муки

Ингредиенты для приготовления:

  • сметана – 0,5 стакана,
  • сахар — 2 ст. л.,
  • сливочное масло – 50 г,
  • сахар — 2 ст. л.,
  • кокосовая стружка или кокосовая мука – 2 ст. л.,
  • мука – 100 г,
  • яйца – 2 шт.,
  • молоко (или кокосовое молоко) – 0,5 стакана,
  • сода – 0,25 ч. л.,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления оладьев на кокосовой муке

Приготовление блюда:

Начинается готовка блюда с того, что смешивается, сметана с содой, потом следует, чтобы закипело молоко с маслом.

После того, как закипит молоко с маслом, надо убрать кастрюлю с огня, и добавить туда муку и кокосовую стружку.

Потребуется, ещё замесить плотное однородное без комочков тесто.

После, этого смешивание сметаны с желтками, и туда добавить чуть-чуть соли.

Ещё надо подмешать сметану к остывшему тесту, потом взбить миксером, так, чтобы появилась однородная масса.

Следующим этапом является то, что следует взбить белки с сахаром в крепкую пену, потом аккуратно сделать смешивание теста с белками.

Перед тем, как жарить кокосовые оладьи налить на сковородку растительное масло, чтобы нагреть её.

Тесто лучше выложить на сковородку чайной ложкой и жарить до румяной корочки.

Если вы будете готовить оладьи на кокосовом молоке, то просто возьмите кокосовое молоко вместо обычно коровьего и готовьте по рецепту, который представлен выше на странице.

 


Поделитесь с вашими друзьями и подругами этим рецептом - нажмите на иконку соцсетей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *