Как приготовить домашний бифштекс

Сейчас я вам расскажу, как приготовить бифштекс из говядины в домашних условиях, чтобы он получился мягким.

Это сочное, вкусное блюдо, которое сочетается с картофельным пюре на гарнир. Опробуйте этот рецепт бифштекса из говядины, побалуйте себя и своих домашних вкусным ужином.

Нет ничего лучше, чем еда приготовленная своими руками с любовью. Блюдо так же можно подать на любой праздник, порадовав гостей и родных.

Мы будем готовить бифштекс из говядины, из фарша с добавлением ветчины, чтобы в итоге наше блюдо получилось очень сочным и мягким.

Продукты для домашнего бифштекса из говядины

Чтобы приготовить бифштекс из говядины, из фарша вместе с ветчиной, нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 г мякоти говядины
  • 150 г ветчины
  • тертая цедра
  • 1/2 лимона
  • 80 г сливочного масла или маргарина
  • 2-3 помидора
  • зелень душицы и базилики
  • соль
  • черный молотый перец

Рецепт бифштекса из фарша говядины

Вот простой пошаговый рецепт бифштекса из фарша говядины, которому мы будем следовать по шагам:

Говядину и ветчину провернуть через мясорубку.

Перемешать фарш с цедрой лимона, солью и перцем до получения однородной массы.

Сформировать бифштексы, обвалять их в муке. Жарить на сливочном масле или маргарине на слабом огне 20 мин.

Разогреть сковороду, всыпать в растительное масло измельченную зелень базилика и душицы, добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян и тонко нарезанные.

Протушить, и соус готов.

Бифштексы подать с густым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить бифштекс из говядины в домашних условиях, и сможете всегда вкусно накормить своих родных и гостей. Приятного аппетита!!!

 


Поделитесь с вашими друзьями и подругами этим рецептом - нажмите на иконку соцсетей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *